Sağlık

» » » Patatesli Kabak Mücveri

Sponsorlu Bağlantılar


Patatesli Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler:
  • 2 adet patates,
  • 2 adet kabak,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 dal taze soğan,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 3-4 çorba kaşığı un,
  • Tuz(Göz kararı)
  • 1 tutam Kırmızı pul biber,
  • 1 tutam yada 1 çimdik Karabiber.(Miktarını karabiberi sevenler 1 tutam,karabiberi sevmeyenler 1 çimdik olacak şekilde katabilir)
Kızartmak İçin:
  • Sıvı yağ.

Patatesli Kabak Mücveri Tarifinin Yapılışı
Taze soğanı, maydanozu mümkün olduğunca ince ince doğrayalım.
2 adet Patatesi, 2 adet kabağı rendeleyelim ve elimizle yada bir tülbent yardımıyla sularını sıkalım.
Derin bir kab içine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve (rendelenmiş ve suyu alınmış patates ve kabağı,ince ince doğranmış taze soğan ve maydonozu,2 adet yumurtayı,3-4 çoba kaşığı unu,tuzu,kırmızı pul biberi,karabiberi) iyice karıştıralım.
Teflon veya granit tavaya bir miktar sıvı yağ koyalım ve yağı kızdıralım.
Hazırladığımız karışımı elimize alıp çörek gibi şekil verelim ve 4-5 adet (tavaya sığacak miktarda) yaptıktan sonra mücverlerimizi tavaya atalım.
Daha sonra arkalı önlü kızarana kadar pişirelim ve harcımız bitene kadar bu şekilde yapalım
NOT : Patatesli Kabak Mücveri, sıcak ya da soğuk olarak servis yapalabilir,yoğurtla tüketilmesi tavsiye edilir.

Afiye Olsun :)

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak