Sağlık

» » » Nohutlu Kinoa Salatası

Sponsorlu Bağlantılar


Nohutlu Kinoa Salatası İçin Malzemeler :
  • 1 bardak kinoa
  • 1 bardak önceden haşlanmış nohut
  • 1 bağ taze "kuşkonmaz"
  • 1 tutam maydanoz(maydonozunuz yoksa semiz otu veya nanede kullanabilirsiniz)
  • 2 adet portakal
  • tuz
  • karabiber
Sosu İçin Malzemeler ;
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 yarım cay bardağı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Nohutlu Kinoa Salatasının Yapılışı :
  • Bir bardak kinoayı bir tencereye alıp yıkayın,
  • Üzerine 4 bardak kaynak su koyup bir tutam tuz ekleyin,kinoa pişene kadar yaklaşık 20 dakika haşlayıp süzün,üzerine soğuk su çekin hamur olmasın.
  • Kuşkonmazların sert kısımlarını temizleyip yıkayın ve tuzlu kaynak suda 4 dakika haşlayıp süzün ve soğuk suda hemen soğutun renkleri solmasın 3,4 cm boyun da doğrayın.
  • İki adet portakalın kabuklarını soyun ve küp şeklinde(tavla zarı büyüklüğünde veya ağzınıza daha çok portakal tadı gelsin istiyorsanız benim gibi küp şeker büyüklüğünde) doğrayın.
  • Maydanozları yıkayıp doğrayın.
  • Derince bir kap içerisinde kinoa,önceden haşlanmış nohutları,portakalları,kuşkonmazları ve maydanozları karıştırın.
  • Sos kabında veya bir kase içerisinde sosu için bir adet limonun suyunu sıkıp,yarım çay bardağı zeytin yağıyla ve iki yemek kaşığı üzüm sirkesiyle karıştırıp sosu hazırlayın.
  • Hazırladığınız vinegret sosla kinoa salatasını karıştırıp servis edin.
Afiyet Olsun...
Kaynak:Şeften yemek tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak