Sağlık

» » » » Hasan Paşa Köfte

Sponsorlu Bağlantılar


Hasan Paşa Köfte

Malzemeler
400 gr yağsız kıyma
2 dilim bayat ekmek içi veya galeta unu
1 yumurta
2 diş sarımsak
Tuz ,karabiber ,kırmızı, pul biber,kimyon,yeni bahar
1 orta boy rendelenmiş soğan
Arzuya göre maydanoz
Hasan paşa köfte püresi için
2 orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
Tuz

HAZIRLANIŞI
Hasan paşa köfte tarifi yapmak için öncelikle tüm köfte malzemelerini bir kaba alarak güzelce yoğuruyoruz.Köfte hamurundan yumurta büyüklüğünde parça alıp ortasını çukurlastırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 190 derece fırında biraz pişiriyoruz. Püre yapmak için,kabukları ile beraber haşladığımız patatesin kabuklarını soyarak ezip süt ,tereyağı ,rendelenmiş kaşar ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Köftelerin çukur olan yerine kaşıkla koyuyoruz .Bir kaba 1 yemek kaşığı salçayi 1 su bardağı sıcak suyu alarak karıştırıyoruz,tepsiye ve köftelere döküyoruz . Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup tekrar fırına verip kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun...

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak