Sağlık

» » » Etli ve havuçlu Özbek pilavı

Sponsorlu Bağlantılar

Etli ve havuçlu Özbek pilavı
tarifi için malzemeler
500 gr parça kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
4 havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
750 gr baldo pirinç
1 çay bardağı beyaz badem içi
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Etli ve havuçlu Özbek pilavı hazırlanışı
1 yemek kaşığı tereyağını ve eti tencereye alıp kavurun. Kıyılmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş havuç ve domates salçasını ekleyin. 2 su bardağı suyu ilave edip 30 dakika pişirin. Pirinci 30 dakika suda bekletip suyunu süzün. Pirinci ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Kalan tereyağını tavaya alın. Bademleri ekleyip kısık ateşte kavurun. Karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Karışımı pilavın üzerine gezdirip servis yapın.
Pilavı pişer pişmez değil yarım saat süreyle demlendirip servis yapmanızda fayda var. Lezzeti çok daha iyi ortaya çıkacaktır.
Kaynak:Mutfak Sanati Lezzet Aşki Sevdasi

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak