Sağlık

» » » DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

Sponsorlu Bağlantılar


DOMATESLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
2 bardak kalın bulgur
1 sogan
1 kasik tereyagı
1 kaşık zeytinyagı
1-2 diş sarımsak
2 orta boy domates
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2-3 tane sivri biber
Tuz
Hazırlanışı
Tencere’de yagı kızdırıyoruz. İçine dogradıgımız soganı ve sarımsagı atıp rengi dönene kadar ara ara karıştırıyoruz. Ardından kücük ,kücük dogradıgımız biberleri ve kabuklarını soydugumuz domatesleri de küp şeklinde dograyıp tencereye ilave ediyoruz. 2-3 dk daha karıstırdıktan sonra ılık su ile actıgımız salcaları ekliyoruz. Göz kararı tuzumuzu atıyoruz. Bir bardak sıcak su ekleyip domatesler kendini salıncaya kadar pisiriyoruz.Bulguru 2-3 su yıkayıp, süzerek kaynamakta olan sosun üzerine döküyoruz. Birkaç defa karıstırıp, üzerine bir parmak geçecek kadar veya 1'e 2 olacak ölcüde sıcak suyumuzu koyuyoruz.Kısık ateste pisiriyoruz.Su kıvamına bakmak için ara sıra karıstırabilirsiniz, gerekirse çok az sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak