Sağlık

» » » Köz Patlıcan Kavurması

Sponsorlu Bağlantılar


KÖZ PATLICAN KAVURMASI
Kahvaltı için farklı bir tarif :)

Malzemeler :
- 3 tane patlıcan
- 2 tane domates
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane kuru sogan
- 2 diş sarımsak
- tuz, kara biber, pul biber
- zeytin yagı
Hazırlanışı : 
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup küp küp dograyın. Domateslerin kabuklarını soyun. Domates ve biberleri iri şekilde dograyın. Soganı yarım ay şeklinde ince, ince dograyıp sarımsakları rendeleyin. Tavaya zeytinyagını koyup ilk olarak soganları pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra sarımsak ve biberleri ekleyip yaklaşık 10dk kavurup domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatlarla birlikte patlıcanları ekleyip 5dk daha kavurup servis tabagına koyup sıcak veya soguk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun 

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak