Sağlık

» » » Kayısılı Sünger Kek

Sponsorlu Bağlantılar


Malatya Kayısı sı ile ünlüdür bende bir Malatya lı olarak sizlere
Kayısılı sünger kek tarifi vereyim dedim :)

Malzemeler:

350 gr toz şeker
200 gr tereyagı
250 gr kek unu
3 tane yumurta
150 gr yogurt
50 gr toz şeker
12 tane kuru kayısı (suda ıslatılmış)
10-15 tane tuzsuz ve kabuksuz badem
3-4 çorba kaşıgı kayısı marmeladı
3-4 çorba kaşıgı file badem
Hazırlanışı:
Fırını 170 dereceye ısıtın.23 cm'lik kek kalıbını erimiş tereyagı ile yaglayın. Kalıbın tabanına göre yuvarlak bir yaglı kagıt kesin ve yaglayın. Seker ve tereyagı hafifleyip köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin. Ölçülü unun 1/3'ünü bu karısıma katın ve çırpın. Sonra yogurdun 1/3'ünü ekleyin.Un ve yogurdu bitene kadar bu şekilde yaglı karısıma ekleyin. Kek hamurunu kalıba dökün.Islatılıp sisirilmiş, kagıt havlu ile suyu alınan kayısıları kesik kısımları alt tarafa gelmek üzere hamurun üzerine yerlestirin, aralarına tuzsuz bademleri serpin. Üzerine toz seker gezdirin. Fırının orta kısmında 50 dakika pisirin.10 dakika dinlendirin, kenarlarından bıçakla gevsetin. Genis bir tabaga çıkarın, kayısılı kısmı alta geldigi için tekrar servis edilecek tabaga alt kısmı üst olacak sekilde yerlestirin, yani kayısılı kısımlar üste gelir.Üzerine kayısı marmeladı sürüp tüm yüzeyi bol file bademle kaplayın. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak