Sağlık

» » » ZEYTİNYAĞLI BAMYA

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
500 gr bamya
1 adet kuru sogan
2-3 dis sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kasıgı biber salcası
1 tatlı kasıgı domates salcası
1 tatlı kasıgı toz seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 çay bardagı kadar zeytinyagı
1/2 limonun suyu
yeterince su
HAZIRLANISI
Bamyaların saplarını külah şeklide keserek ayıklıyoruz.Sonra sirkeli ve tuzlu suya bırakıyoruz. Yemeklik dogranmış kuru soganlarımızı zeytinyagında pembeleşinceye kadar kavruyoruz.Üzerine sarım ve salçada eklenerek kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde dograyıp soganlı karışıma ilave edip kavruyoruz. Bamyalar yıkanıp süzülünce tencereye ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra suyunu ekliyoruz.Tuz, limon suyu ve şeker de ekledikten sonra bamyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Bamyaları tenceresinde sogutup servis yapabiliriz
Afiyet olsun..


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak