Sağlık

» » » Yarmalı Yoğurtlu Çorba

Sponsorlu Bağlantılar


Yarmalı Yoğurtlu Çorba için
Malzemeler
500 gram yogurt
1 su bardagı aşurelik bugday (yarma)
1 su bardagı nohut
2 yemek kaşıgı un
1 tane yumurta sarısı
Üzeri için
2 yemek kaşıgı tereyagı
1 tatlı kaşıgı pulbiber
1 tatlı kaşıgı nane
Yapılışı
Nohutlar akşamdan ıslatılacak ve sabah haşlanıp kenara alınacak. Aşurelik bugday üzerini aşacak kadar su ilavesi ile kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Yogurt, yumurta sarısı ve un çırpılır ve su eklenerek (istenirse tavuk suyu eklenebilir) ocakta sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca nohut ve pişmiş olan bugday eklenir ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatılır. Tereyagı kızdırılır ve içerisine pulbiber (istenirse pulbiber yerine 1 tatlı kaşıgı domates salçası konulabilir) ve nane eklenip çorbanın üzerine dökülür. Sıcak olarak sevis yapılır. Afiyet olsun
Instagram:Ayselbostanci ya Tesekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak