Sağlık

» » » Yağlı Köfte

Sponsorlu Bağlantılar


Yaglı Köfte için
Malzemeler
4 çay bardagı köftelik bulgur
1 yemek kaşıgı biber salçası
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 tane kuru sogan (küçük dogranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
Maydanoz (ince kıyılmış)
Taze sogan (ince dogranmış)
1 tane limon (ir dogranmış, çekirdekleri çıkarılmış)
3 tane domates (rendelenmiş)
1 çay kaşıgı karabiber
1 çay kaşıgı kimyon
1 çay kaşıgı toz kırmızıbiber
1 çay kaşıgı tuz
1 su bardagı yarı zeytinyagı, yarı tereyagı
Yapılışı
Bulgur, sogan, sarımsaklar, salçalar, baharatlar, limon, domateslerin yarısı yogurma kabına alınıp yogrulur Bulgur biraz yumuşayınca kalan domates eklenir tekrardan yogrulur. Limon kabukları içerisinden alınır. Yeşillikler eklenir ve üzerine kızdırılmış olan yag dökülür ve tekrardan biraz daha yogrulur. Servis yapılacak tabagın altına yıkanmış olan kıvırcıklar yerleştirir. Hazırlanan köfteler sıkılır ve kıvırcıkların üzerine dizilir. Afiyet olsun
Instagram : Ayselbostanci ya Tesekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak