Sağlık

» » » Un Kurabiyesi

Sponsorlu Bağlantılar



Un Kurabiyesi

Malzemeler
Bildigimiz standart su bardaklarının ölcüsü 200 ml dir.
250 gr tereyagı yada margarin 
3buçuk su bardagı un(450 gr un)
1 su bardagından iki parmak eksik nişasta
1 su bardagı ve 2 yemek kaşıgı pudra şekeri
Yarım tatlı kaşıgı vanilya özü yada 1 paket vanilya şekeri
Yarım çay bardagından biraz fazla sıvı yag
Üzeri için arzuya göre
Eritilmiş çikolata
Süslemek için
Çikolata parçaları, hindistan cevizi,antep fıstıgı
YAPILISI
İlk asamada oda sıcaklıgında bekletilmis tereyağı,vanilya ve pudra şekerini 5 dakika kadar çırpıyoruz.Sıvı yagınıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra un ve nişastayı ilave edip hamuru yogurmaya başlıyoruz.Hamur yumuşacık ele yapışmayan ve birleşen bir hamur olacak.Unu az gelirse birazcık ekleyin.Fazla gelirse çok az sıvı yag ekleyin bir yudum kadar.Hamurdan bezeler alın ve tezgahta rulo haline getirin.Ne çok ince ne kalın olacak.Catal yardımıyla çizik atın ve kesin.Yagladıgınız fırın tepsisine yada yaglı kagıt serdiginiz tepsiye dizerken aralarında biraz ara bırakın.Fırını  önceden 150 derecede ısıtın.
Yaklaşık 20 dk önceden ısınmış fırında pişmesi gerekiyor. Fırından fırına fark edebilir dikkat edin siz kullandıgınız fırının ayarını daha iyi bilirsiniz.Fırından çıkınca sogumasını bekleyin ve daha sonra dilerseniz bir ucunu eritilmiş çikolataya batırabilirsiniz.Sonrasında ise dilediginiz gibi süsleyebilir yada sade bırakabilirsiniz.Afiyet olsun
Şerife'nin muffağına teşekkürler.







Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak