Sağlık

» » » Tuzlu Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeleri
2 yumurta, sarısı üzeri için olacak
1 paket margarin
2 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı  şeker
2 çay kaşığı  tuz
2 tatlı kaşığı sirke
alabildiği kadar un
Üzeri için
susam
çörek otu

yumurta sarısı

Öncelikle yoğurma kabına 250 gr.margarini alıyoruz,iki çay bardağı kadar sıvı yağı katıyoruz,iki tatlı kaşığı toz şeker,iki tatlı kaşığı sirke,iki tatlı kaşığı tuz,iki yumurtanın akını ilave ediyoruz.Daha sonra da unumuzu da ekleyerek yoğuruyoruz.Altı su bardağı kadar un alıyor.İyice  yoğurup, kıvamında bir yumuşak hamur elde ediyoruz.Daha sonra hamuru elimizle parça parça bölüp,sanki rulo yapar gibi uzatıyoruz.Sonra rulonun üzerine elimizle bastırıpdüz bir rulo sekli veriyoruz.
Bıçakla parçalara kesiyoruz,kurabiye hamurlarını elde ediyoruz.Şekli aslında size kalmış,üçgen, dikdörtgen, kare,her sekil olabilir.Tüm parçaları bu şekilde yapıp,kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz hamurlarımızı.
Sonra da üzerlerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüyoruz.Ardından susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk. kadar pişiriyoruz. 

Nefis tatrifler ve tatlara teşekkürler
Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak