Sağlık

» » » Trileçe

Sponsorlu Bağlantılar


Kekin Malzemeleri
5  büyük boy yumurta
1.5 su bardagı seker
2.5 su bardagı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin

Yapılışı
Yumurtanın akı ve sarısını ayrın. Akları ve toz şekeri kar haline gelinceye kadar mikserde çırpın.Yumurta sarılarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.Un,kabartma tozu,vanilini bir kaba eleyip yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın.Piştigi zaman
 kekin içinde boşluklar olmaması için elle de  hamuru birkaç defa mıncıklayın.
Uzun borcamı margarinle yaglayın ve yaglı kâgıdı düzgünce yerleştirin.Üzerine hamuru elinizle ortadan başlayarak kenarlara dogru düzgün bir şekilde yayın.200 derecede 25-30 dk kızarana dek pişirin.Fırından çıkardıgınız keki 10 dk sonra ters çevirin.Dikkatlice borcama ters düz edip yerleştirin.Kagıdı üzerinden yavaşça çekin.Çatal ile her yerine delikler açın.
Sütlü kreması için;
2 litreden 1 su bardagı eksik süt
2 paket krema(400 gr)ile mikserde 5 dk çırpın.Buzdolabında 15 dk bekletip çıkarın ve tekrar üzerinde köpük olana dek çırpın.Soguyan kekin üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.
Karamel sosunu metro marketlerden hazır olarak alıp hafif sulandırarak ta kullanabilirsiniz tavsiye ederim! .
Eger karameli kendim yapmak istiyorum derseniz tabiki sizin için de bir tarif var😉.
Karamel sosu
1.5 su bardagı şeker
1 paket krema
3 ymk kaşıgı süt
Şeker çelik tavaya konulur ve tahta kaşıkla ara ara karıştırarak karamel rengi alması saglanır.Krema ve süt ilave edilip karıştırılarak 2dk pişirilir ve ocaktan indirilir.Ara ara karıştırılıp soguması beklenir.Soguyan sos kek ile buluşturulur.
Bir gün önceden yapılıp buzdolabında bekletilir ise daha lezzetli olur.
Afiyet Olsun:)

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak