Sağlık

» » » » Sultan Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
1kilo kuzu eti yada tavuk yada hindi eti kusbasidan az büyük olacak
9arpacık sogani yada 3’e bölünmüs 3 normal sogan
4dis sarimsak
Arzuya göre mantar ben yaklasik 400 gram kulandim
2-3 sivri biber
1su bardagi domates rendesi yada domates püre
1bucuk su bardagi su
Sivi yag
Tuz karabiber kirmizi biber pul biber kekik ve cok az tarcin
Hazırlanisi
İlk olarak etimizi teflon tenceremize aliyoruz ve yag koymadan kendi yaginda güzelce kavuruyoruz.Suyunu salip geri cekecektir öyle olunca yemeklik dogradiginiz biberleri ve sarimsaklari ilave edin.Sivi yagi dökün ve soganlari ekleyin. Hep birlikte biraz daha kavuruyoruz etimiz neredeyse pismis olacak.Simdi ister düdüklü tencerenizi kullanin daha hizli olsun ister benim gibi normal tencereyle devam edin.Domates rendesini ve suyu ekleyin.Arzuya göre biraz da salca ekleyin.Baharatlari da ekleyin ve karistirin.30 dakika kadar kaynatin.Sosu özlesecek ve daha koyu bir hale gelecek.Et iyice yumusayacak.
Serifenin Mutfagina Tesekkürler
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak