Sağlık

» » » » Sebzeli Kebap

Sponsorlu Bağlantılar


Sebzeli kebap ( tencerede )

MALZEMELER

1/2 kg kuşbaşı et
5-6 tane sivri biber
3 tane orta boy havuç
3 tane patlıcan
4 tane patates
2 tane domates
1 kilogram konserve bezelye

HAZIRLANIŞI

Etleri biraz yag ile birlikte kavurun ve kendi suyunu verince üzerine su koyup haşlanmaya bırakın. Patatesleri, patlıcanları, havuçları ve biberleri küp küp dograyın. Hepsini ayrı ayrı kızartın ve bir tepside karıstırın. Üzerine iyice haslanmış etleri dizin ve daha sonra bezelyeleri altı görünmeyecek şekilde tepsinin üzerine serin. En üste ise daha önce rendelenmiş olan domatesleri dökün. Arzuya göre kekik konulabilir. Tencerede kalan et suyunu üzerine dökün ve tepsinin üzerine biraz yag gezdirip fırına verin. Suyunu biraz çekene kadar pisirin. Sıcak servis yapın.Afiyet olsun
Kaynak: Mutfak Sanatı Lezzet Askı Sevdası'na Tesekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak