Sağlık

» » » Şalgamlı Kısır

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur
İstege göre şalgam suyu
1 kase semiz otu
1 kase maydanoz
1 kase taze soğan
1 kase yeşil biber
Yarım konserve mısır
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Arzu ettiğiniz kadar limon suyu
Yine istediginiz kadar nar ekşisi
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kekik
Yarım yemek kaşığı tuz
Yapılışı
1 su bardağı köftelik burguru,üzerini örtecek kadar kaynamış şalgam suyu ekleyip,şalgam suyunu çekene  kadar bekletin.Daha sonra içerisine 1 kase ayıklanmış semizotunu,1 kase iyice doğranmış maydanozu,1 kase doğranmış taze soğan ve 1 kase doğranmış yeşil biberi de ilave edin.Sonrasında yarım konserve mısırı da ekleyip iyice karıştırın.Daha sonra ise kısıra sos hazırlamak için;ayrı bir kasede 5 yemek kaşığı zeytinyağı,4 yemek kaşığı limon suyu ve1 yemek kaşığı nar ekşisini karıştırın.Sos ve baharatları sırası ile ilave edin.Öncelikle 1 yemek kaşığı pul biber,1 yemek kaşığı kekik,2 yemek kaşığı tuz’u da ekleyip ve hazırladığınız kısırla iyice karıştırın.Artık servis tabagınıza,ister bizim gibi kaseye koyup ters çevirerek ister kendi göz zevkinize göre sekil vererek koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :) Kaynak:Pratik ev yemekleri


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak