Sağlık

» » » Peynirli Açma

Sponsorlu Bağlantılar



Hamuru icin
Malzemeler
250 gr margarın
1 su bardagı süt
2 su bardagı maden suyu
1 yas maya
2 tatlı kasigı seker
1 tatli kasigi tuz
Yarım cay bardagi sivi yag
Aldigı kadar un
ici icin:100 gr kadar tere yagı beyaz peynir
üzeri icın yumurtanin sarısi ,
NOT beyazinida icine katarsaniz israf olmamis olur ve yas mayayı önce sıvı malzemelerle eritıp sonra unu ,tuzu ve sekeri ekleyın.
Tüm malzemeleri karıstırıp yumusak ele yapısmayan bir hamur elde ediyoruz 40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalandıktan sonra sekil verip ic harcını koyup üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve cörek otu ekleyip önceden ısıtılmıs 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pisiriyoruz.
NOT:Sekil verdikten sonrada acele degil ise 20 dakika bekletip sonra fırına verilirse sonuc daha güzel oluyor.Ben öyle yapıyorum. Afiyet olsun 🙂


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak