Sağlık

» » » Patatesli Ispanaklı Köfte

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
750 gr ıspanak
2 adet haslanmıs patates
200 gr beyaz peynir
1 adet yumurtanın sarısı
1 corba kasıgı un
yarım cay kasıgı karabiber,tuz
Üzerine
2 adet yumurta
3 çorba kasıgı un
1 su bardagı galeta unu
Kızartmak icin
sıvı yag
HAZIRLANIŞI
Ispanakları sirkeli suda bekleterek bol suda yıkayın. Yaprak kısımlarını ayırıp çok az suda yapraklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ispanaklar haşlanınca suyunu süzün ve soguk suya tutun.Avuç içinde sıkarak fazla suyunu süzün. İri parçalar halinde doğrayın. Haslanmıs patatesleri rendeleyip geniş bir kaba alın. Üzerine haslanmıs ıspanak yapraklarını, ezilmiş beyaz peyniri, yumurta sarısını,un,tuz ve karabiber ekleyin.Hamur halini alıncaya kadar iyice karıştırın. Köfte şekli verilerek önce una,sonra da çırpılmış yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulanarak kızgın yagda arkalı önlü kızartın.Kağıt havlu üzerine alarak yagın süzülmesini saglayıp servis yapın.
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak