Sağlık

» » » PATATESLİ BÖREK

Sponsorlu Bağlantılar


PATATESLİ BÖREK

MALZEMELER

1 su bardağı süt
yarım bardak sıvıyağ
yarım bardak eritilmiş margarin
1 yumurta
1 paket kuru maya
1 su bardağı su
tuz
alabildiği kadar un

İç harcı için
4 patates
200 gr kıyma
1 soğan
kırmızıbiber,karabiber,tuz

Üzerine:
1 yumurta sarısı
sıvıyağ
haşhaş tohumu,susam,çörekotu

HAZIRLANIŞI:
5 adet patatesi haşlıyoruz.Karıştırma kabına ılık sütü alıp üzerine yarım bardak
sıvıyağ,yarım bardak eritilmiş margarini ilave ediyoruz.Daha sonra 1 paket kuru mayayı ve 1 adet yumurtayı
ilave ediyoruz.Üzerine alabildiği kadar un
ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru merdane yardımıyla açarak 2 yuvarlak açılmış
hamur elde ediyoruz.Soğanı yemeklik doğruyoruz.Tavaya sıvıyağı alıp üzerine
soğanı koyuyoruz.Kıymayı soğanın üzerine ilave edip ve kavuruyoruz.
Patatesi de rendeleyip kıymanın üzerine
ekleyip pişiriyoruz.
Açılmış olan 1 adet hamurun üzerine kıymalı,patesli harcı
yayıyoruz ve üzerine diğer kalan hamuru alıp elimizle
bastırıyoruz.Hamurda yuvarlak şekiller elde ediyoruz.Fırın tepsisini
yağlayıp tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.

Nefis tarifler ve tatlara teşekkürler.
Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak