Sağlık

» » » Patates Püreli Tavuk Sarma

Sponsorlu Bağlantılar


Patates püreli Tavuk Sarma icin
Malzemeler
Püresi icin
5tane iri boy patates
1corba kasigi tereyagi
Yarim cay bardagi süt
Tuz,karabiber
Tavuk harci icin
Yarim kg tavuk kalca sis
1tane kuru sogan
2tane yesilbiber
1tane kirmizi biber
3dis sarimsak
200 gr mantar
1silme corba kasigi domates salcasi
1silme corba kasigi biber salcasi
Tuz,karabiber,pul biber
Kekik,köri,zerdecal
Üzeri icin
Kasar peyniri rendesi
Yapilisi

Patatesler haslanip ezilir,icerisine tereyagi,süt ve baharatlari eklenip püruzsüz olana kadar karistirilir ve bir kenara alinir.Bir tavada yemeklik kucük dogranmis olan sogan ve biberler zeytinyaginda kavrulur.Sarimsaklar ve cok kücük kusbasi olarak dogranmis olan tavuk etleri de eklenir ve sotelemeye devam edilir,icerisine dogranmis olan mantarlar eklenir.Baharatlari eklenir ve mantarin suyunu cekinceye kadar kavrulur.Salcalar eklenir ve kisik ateste 10 dakika kadar pisirilir ve sogumaya birakilir.Yagli kagıt tezgaha serilir ve uzeri zeytinyagı ile yaglanır ve hazirlanan patates puresi kagidin üzerine duzgün bir dikdörtgen seklinde yayilir ve uzun kenarina hazırlanmıs olan tavuklu karısım yayilir ve onun üzerine kasar peynirinden biraz yayilir.Hazirlanan malzemeler yagli kagit yardimi ile birlikte rulo seklinde sarilir ve firin tepsisine yerlestirilir.Uzerine kasar peyniri tutacak kadar süt surulur ve kasar rendesi yayilir.180⁰de kasar peyniri kizaran kadar pisirilir.

Afiyet olsun

Kaynak:Instagram Ayselbostancı

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak