Sağlık

» » » Patates Dizmesi

Sponsorlu Bağlantılar



Malzemeler
8 tane patates
Yarım kg az yaglı kıyma
2 adetkuru soğan
Yarım demet maydanoz
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
1,5 su bardağı kaynar su
Pul biber
Karabiber
Tuz
İsteğe göre 3-4 adet büyük boy kuru soğan aralarına koymak için
Yapılışı
İlk önce patatesleri soyup yıkayalım.Patatesleri halka halka doğrayalım.Köftelerimizi hazırlamak için karıştırma kabımıza kıymamızı alalım.2 kuru soğanı rendeleyelip suyunu süzdükten sonra kıymamıza ekleyelim.Maydanozlarımızı da ince ince doğrayıp kıymaya ekleyelim. Pulbiber, karabiber ve tuzu da ekledikten sonra güzelce yoğurup köftelerimizi elde edelim.Halka şeklinde dilimlediğimiz patateslerden 1 halkayı elimize alıp köfte harcımızdan bir parça kopartıp üzerine koyalım.Diger patates dilimini de onun üzerine kapatalım ve bir köfte,bir patates olacak şekilde dizelim.istege göre soğan sevenler benim gibi aralarına soğan dilimleride koyabilir.Malzeme bitene kadar bir köfte,bir patates ve bir soğan olacak şekilde borcamda yanyana dizelim.Sıvıyağımızı küçük bir tavaya alıp iyice kızdırdıktan sonra patateslerine üzerine gezdirerek dökelim.Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına sürelim ve 10-15 dakika kadar pisirelim.Son olarak salçayı ve kaynar suyu alıp kaşıkla karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.10-15 dakika sonra fırından çıkarttıgımız dizmelerin üzerine bu sosumuzu dökelim ve tekrar fırına verelim.Patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişirilecek.
Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak