Sağlık

» » » Pamuk Pasta

Sponsorlu Bağlantılar


Pamuk Pasta için
Malzemeler
Pandispanyası için
4 tane yumurta
1 su bardagı toz şeker
Yarım çay bardagı süt
1 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşıgı kakao
Pandispanyayı ıslatmak için
1 su bardagı süt
Kreması için
2,5 su bardagı süt
1 türk kahve fincanı şeker
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşıgı tereyagı
1 poşet krem şanti
Çikolata sosu için
2 çay bardagı süt
Yarım çay bardagı şeker
1 çorba kaşıgı kakao
1 tatlı kaşıgı nişasta
200 gr bitter çikolata
Yapılışı

Pandispanyayı hazırlamak için yumurta ve şeker mixerle köpürene kadar çırpılır.Daha sonra diger malzemeler eklenir ve hepsi birlikte güzelce çırpılır.Yaglı kâgıt serilmiş kelepçeli kalıba karışım boşaltılır ve önceden ısıtılmış 170⁰’de 30 dakika kadar pişirilir(kürdanla test edilir).Kreması için krem şanti hariç diger malzemeler karıştırılarak pişirilir.Katılaşınca ocaktan alınır ve ara ara karıştırılarak soğutulur.İçerisine krem şanti eklenir ve mixerle pürüzsüz olana kadar çırpılir ve buzdolabinda bekletilir.Çikolata sosu için çikolata hariç diger malzemeler ocakta karıştırılarak pişirilip ocaktan alınır.İçerisine çikolatalar kırılarak konulur ve sürekli karıştırılarak çikolataların içerisinde erimesi saglanır.Pişen pandispanya kalıptan çıkarılır.Tabanındaki yaglı kâgıt çıkarılır ve pandispanya tekrardan kalıba yerleştirilir.Ilık pandispanya'nın üzerine süt kaşıkla dökülüp ıslatılır.Daha sonra hazırlanan krema üzerine yayılır.Onun üzerine de hazırlanmış ve ılımış olan çikolata sosu yayılır.Pastanın üzeri Antep fıstıgı ile süslenir ve 1 gece buzdolabında bekletilip servis yapılır.

Afiyet olsun
Instagram Ayselbostancı ya tesekkurler


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak