Sağlık

» » » Muhallebili Islak Kek

Sponsorlu Bağlantılar


Kek icin
4 adet yumurta (oda sıcaklıgında)
Yarım su bardagı toz seker
3 yemek kasıgı kakao
1 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Serbet icin
1,5 su bardagı su
Yarım su bardagı toz seker
Krema icin
1 litre süt
Yarım su bardagı un
1 fincan nisasta
1 su bardagı toz seker
1 paket vanilya
1 paket sade toz krem santi
Sos için
200 gram krema
200 gram bitter cikolata
HAZIRLANISI
Evvela muhallebi icin gerekli malzemeleri,vanilya ve toz krem şanti hariç bir bir pişirme kabına alıp,karıstırarak,kıvam alıncaya kadar pisirin.Soguması için bekletin.Kremanız bir kenarda sogurken,keki hazılamaya baslıyoruz.Yumurtalar ile toz şekeri,mayonez kıvamına gelinceye kadar 2 – 3 dakika cırpın.Üzerine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin.Mikserin düşük devri ile ya da bir spatula ile karıştırın.Yaglanmış ve unlanmış kare kalıbınıza döküp,165 derecede 35 – 40 dakika pişirin.Serbeti için su ve toz şekeri bir kabın içinde kaynatmadan,karıştırarak sekeri eritin ve ılıkken ocaktan alın.Pişen keki sogumaya bırakın.Soguyan kekinizin üzerine serbetin tamamını dökün.Muhallebiye vanilya ve toz krem santiyi ilave edip, topaksız bir kıvam alıncaya kadar çırpın.Islattıgınız kekinizin üzerine döküp 10 dakika buzdolabında bekletin.Bu sırada  da çikolata sosu icin, kremayı bir sos kabına alıp ısıtın kaynatmayın.Ocaktan alıp çikolataları ekleyip karıstırarak eritin.Muhallebinizin üzerine dökün ve üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.Süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak