Sağlık

» » » Mini Sünger Kek

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
3 yumurta
70 gr tereyagı
3 tatlı kaşıgı su
110 gr toz şeker
75 gr kek unu
25 gr kakao
2 çay kaşıgı portakal aroması
Üzeri için
Portakal kabugu rendesi
Kreması için
50 gr sütlü çikolata
250 ml krema
Ganaj (pastane kreması)için
100 gr bitter çikolata
60 ml krema
1 çay kaşıgı portakal aroması
Hazırlanışı
Tereyagı ve suyu sos tenceresine alıp eritin.Yumurtalar ile şekeri mikserle 5 dakika çırpın.Un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin.Aroma ve tereyagı karışımını ekleyerek karıştırın.Hamuru tereyagı ile yaglayıp un serptiginiz muffin kalıplarına bölüştürün.Önceden ısıttıgınız 180 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından çıkarınca hızlı bir şekilde,metal bir spatula ile kekin kenarlarını gevşetin ve yaglı kagıt serili ızgara telinin üstüne ters çevirerek dizin.Hazırlayacagınız kreması için çikolataları benmari usulü eritin.Kremayı mikserle birkaç dakika çırpıp erittiginiz çikolatayı içine ekleyerek karıştırın. Kekleri enine ortadan ikiye kesin ve aralarına kremayı yayın.Ganaj(pastane kreması)için krema ve portakal aromasını sos tenceresinde ısıtın.Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.Keklerin üzerine kaşıkla ganaj(pastanekremasını)döküp ince,uzun parçalar şeklinde rendelenmiş portakal kabugu rendesini serpiştirin.Servise hazırdır.
Afiyet Olsun.


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak