Sağlık

» » » Lahmacun

Sponsorlu Bağlantılar


Lahmacun Tarifi
Malzemeler
1 su bardagı ılık su
Yarım su bardagı süt
1 tatlı kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant maya
Alabildiği kadar un(4. 5 su bardagı yaklasık)
İc harcı icin:
300 gram kıyma
1 adet sogan
3 adet domates
3 adet yeşil biber
1 yemek kasıgı biber salcası
1 tatlı kasıgı pulbiber
1. 5 tatlı kasıgı tuz
Yarım demet maydanoz
Cok az sıvı yag
Hazırlanısı
Önce ılık suyla mayayı karıstırılır.Biraz bekledikten sonra diger malzemeleri de ekleyip yumusak bir hamur elde edilir. Mayalandırmaya bırakılır. Diger tarafta soganı rondada cekin ve suyunu sıkın aynı sekilde yesil biber ve domatesleri de rondada cekip kıymayla, salca, maydanoz, pulbiber ve 1 yemek kasıgı sıvı yag koyup karıstırılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alıp elimizle yassıltıp ortasına kıymadan koyarak tekrar hamuru elimizle büyüterek yaglı kagıt serilmis tepsiye dizeriz. 180-200 fırında pisirilir. Yanında limon ve maydanoz ile servis edilir.
Afiyet olsun
Tarifi icin suzaninmutfakdunyasi'na Tesekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak