Sağlık

» » » Kürdanda Balık

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
6 adet balık fileto ( ben buzluktan kullandim ) alaska seelacks filets
3-4 dilim kasar peyniri
2 adet domates
2 adet sivri biber
Tuz, karabiber, varsa balik baharati ( sart degil )
Yapılısı:
Öncelıkle balıklarin buzunun cözülmesıni beklıyoruz ( eger buzluktan ıse ), sonra tuzunu kara bıberini ve varsa baharatıni ekleyip güzelce harmanlıyoruz ve yarım saat kadar dinlendıriyoruz. Simdi balıklari ortadan enlemesıne ikıye bölüyoruz ve arasına peynırden kesıp koyuyoruz ve balıgi rulo seklınde sarıp kurdan batıriyoruz bu sekılde balık bıtene kadar devam edıyoruz ve tepsıye yerlestıriyoruz, her bir balıgin kürdanınin üzerıne bir dilım domates ve bıber saplayıp en son ufacık tereyagi parcaları yerlestirıp kızgin firına veriyoruz ve 250 derecede pisıriyoruz… sıcak sıcak servıs yapıyoruz… 
Afıyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak