Sağlık

» » » Kremalı ve Parça Cikolatalı Pasta

Sponsorlu Bağlantılar


Kremalı ve Parça Cikolatalı Pasta icin

Pandispanyası icin
Malzemeler
5 tane yumurta (oda sıcaklıgında)
1 su bardagı

2 yemek kasıgı toz seker
1,5 su bardagı un

2 yemek kasıgı kaynar su
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Arası kreması icin (pastacı kreması)
2,5 su bardagı süt
1 su bardagı toz seker
3 dolu yemek kasıgı un
1 paket vanilya
1 poset krem santi
Yarım su bardagı soguk süt
Kremanın yapılısı

Toz seker,un ve 2,5 su bardagı süt ocakta karıstırılarak pisirilir.Ocaktan inmesine yakın vanilya eklenir ve sogumaya bırakılır.Daha sonra 1 poset krem santi yarım bardak süt ile cırpılır ve soguyan kremaya eklenip pürüzsüz olan kadar mixerle cırpılır ve pastanın ara katı icin kullanılır.

Arası icin
1 kahve fincanı damla cikolata

Üzeri icin
1 paket (2 poset) krem santi
1,5 su bardağı soguk süt
Mixerle cırpılarak buzdolabında bekletilir ve pastanın üzeri icin kullanılır. Yapılısı

Yumurta akları bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar cirpilir.Yumurta sarıları ile seker cırpılır.İcerisine kaynar su eklenir ve kivamli olana kadar cırpmaya devam edilir.Yumurta akları,sarıları ve diger malzemeler tahta spatula ile karıstırılır.Yaglanmış veya yaglı kagıt serilmis kalıba bosaltılarak önceden ısıtılmamıs 160⁰ de 30 dakika kadar pisirilir,kürdanla pistigi kontrol edilir.Soguyan kek ortadan kesilir arasına pastacı kreması sürülür ve parca cikolatalar her tarafına yerlestirilir.Üzerine ve etrafına hazırlanan krem santi sürülür.Artan krem santi sıkma torbasına alınır ve üzeri istenilen sekilde süslenir.Buzdolabında sogutulduktan sonra servis yapılır.Afiyet olsun

Intagram Ayselbostancı ya tesekkurler



Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak