Sağlık

» » » Kestaneli Rulo Pasta

Sponsorlu Bağlantılar


Kestaneli Rulo Pasta icin:
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardagı toz seker
Yarım su bardagı yogurt
Yarım su bardagı sıvı yag
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı un
Kreması icin:
2 su bardagı süt
1 tane yumurta
3 yemek kasıgı kakao
1 tepeleme yemek kasıgı un
100 gr tereyagı
Yarım kg kestane
Yapılısı: Yumurtalar sekerle beraber köpürene kadar cırpılır. Yogurt ve sıvı yag eklenip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edilir. Un, vanilyalar ve kabartma tozu eklenir ve cırpmaya devam edilir. Boza kıvamında bir hamur elde edilir. 40x30 cm ebadında fırın tepsisine yaglı kâğıt serilir ve hamur karısımı üzerine yayılır ve 150⁰ önceden ısıtılmıs fırında 20 dakika kadar pisirilir. Fırından alınan kekin ilk sıcaklıgı cıkınca üzeri yaglı kagıt ile kapatılıp rulo seklinde sarılır ve üzeri nemli bez ile kapatılır.
Kreması icin kestane sekeri hariç diğer bütün malzemeler karıstırılarak pisirilir. Kıvam alınca kestane sekerlerinden 6-7 tanesi icerisine atılır ve el blendırı ile cekip pürüzsüz hale getirilir ve sogumaya bırakılır.
Soguyan rulo keki acıp kagıdını sıyırıp üzerine hazırlanan kremanın yarısı yayılır ve kestane sekerlerini tek sıra halinde kenarına dizilir ve pasta tekrardan rulo seklinde sarılır. Kalan krema ile pastanın üzeri kaplanır ve kestane sekeri, badem veya toz fıstıkla süslenip buzdolabında en az 2-3 saat bekl
etilip servis yapılır. Afiyet olsun.☺️

Kaynak: Instagram Ayselbostancı ya tesekkurler


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak