Sağlık

» » » Kıbrıs Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar


Kıbrıs tatlısı


Malzemeler
3tane yumurta
yarım su bardagı şeker
yarım su bardagı sıvı yag
1 su bardagı galeta unu
1 su bardagı kırılmış ceviz
1 su bardagı hindistan cevizi
bir paket kabartma tozu
Kreması için
1 litre süt
1 su bardagı nişasta
Yarım su bardagı şeker
1 paket vanilya 
1 paket krem şanti
Şerbeti için
2 su bardagı su
1.5 su bardagı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti yapıyoruz,çünkü kekin üzerine şerbet soguk dökülecek.Bir tencereye suyu ve şekeri dökün ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soguması için bekleyin.Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpıp diger malzemeleri de ilave edip karıştırın.Yaglanmış bir tepsiye( büyük kare borcam olabilir)dökün.160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.Fırından çıkarır çıkarmaz soguk şerbeti üzerine dökün.Soguması için bekletin.
Kreması için
Krem şanti hariç diger malzemeleri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişireceksiniz.Altını kapattıktan sonra toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika daha  çırpın.Sogumuş şerbetli kekin üzerine bu muhallebiyi dökün.Üzerine bolca hindistan cevizi ve isterseniz cevizde serpin daha lezzetli oluyor. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.Afiyet olsun
Şerifenin mutfagına teşekkürler. 

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak