Sağlık

» » » Kıbrıs Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
Not; Galeta unu yerine ekmek içi de kullanabilirsiniz.
4 adet orta boy patates
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 kaşık galeta unu
Maydanoz
Tuz
Nane
Kekik
Kızartmak için

Sıvı yağ

Yapılışı

Patateslerimizi soyup,yıkayıp rendenin ince tarafı ile rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Rendenin ince tarafıyla soğanıda rendeliyoruz.Daha sonra kıymayı,yumurtayı,maydanoz ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz.Patatesli kıymalı harcın içerisine malzeme güzel sekil alacak kıvama gelinceye kadar galeta unukatıp iyice yoğruyoruz.
Derince bir tava alıp içerisine  yagımızı alıp kızdırıyoruz.Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerimizde şekillendiriyoruz.Köftelerimizi kızgın yağ içerisine bırakıp, kızarıp yukarı çıkmasını beklıyoruz
.Kıbrıs köftesi,her tarafı iyice kızarınca kağıt havlu serili servis tabağına alıyoruz.Sıcak yada ılık olarak servis edilebilir.
Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak