Sağlık

» » » Kat Kat Kare Pogaca

Sponsorlu Bağlantılar


Kat Kat Kare Pogaca icin
Malzemeler
2 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 paket kuru maya
1 yemek kasıgı şeker
1 tatlı kasıgı tuz
1 yemek kasıgı sirke
5 su bardagı un (kontrollü koymak gerekir)
Aralarına sürmek icin
150 gr tereyagı veya margarin
İci icin
200 gr beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri icin
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kasıgı sıvı yag
Yapılısı

Ilıtılmıs olan süte seker ve maya eklenir ve maya kabarana kadar bekletilir.Daha sonra diger malzemeler eklenerek ele yapısmayan bir hamur yapılır.Hamur ılık bir ortamda yaklasık 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur 4 tane bezeye ayrılır.Bezeler acılabildigi kadar acılır ve eritilmis yag sürülerek önce 2 kenardan karsılıklı gelecek sekilde sonra diger 2 kenardan gene karsılıklı gelecek sekilde kapatılıp kare elde edilir.Daha sonra 5 cm genisliginde katlanarak uzun genis rulo elde edilir.Rulodan gene 5 cm olacak sekilde kareler kesilir ve buzdolabında donana kadar bekletilir.Diger 3 bezeye de aynı islem yapılır.Donan bezeler merdane ile cok inceltmeden kare seklinde az acılıp ortasına peynirli ic konulur ve bohca seklinde kapatılır.Yaglı kâgıt serilmis tepsiye kapatılan yer alta gelecek sekilde yerlestirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180⁰’de üzeri kızarana kadar pisirilir

Afiyet olsun ınstagram Ayselbostancı ya tesekkurler


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak