Sağlık

» » » ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ

Sponsorlu Bağlantılar


ISPANAKLI TAVA BÖREGİ
Malzemeler
4 tane yufka
1 bag ıspanak (yaklaşık yarım kg)
1 kase beyaz peynir
1 tane kuru sogan
4 corba kaşıgı zeytin yagı
tuz
pul biber
Arasına Sürmek İçin
150 gram tereyagı
2 tane yumurta
Islatmak İçin
2 bardak su
Hazırlanışı
Ispanakları yıkayıp ince ince dograyıp peyniri çatal ile ezin.Soganı ince olacak şekilde dograyıp zeytin yagında pembelesinceye kadar kavurup tuz ve pul biberi ekleyip ocaktan alın.Sıcakken ıspanaklara peynirle birlikte ekleyip karıstırın.Arasına sürmek icin tereyagını eritip biraz ılıdıktan sonra yumurtaları kırıp tereyagıyla birlikte çırpın.Yufkaları ortadan ikiye kesip üzerine yumurtalı yagdan sürüp uç kısmına ıspanaklı harçtan koyup rulo seklinde sarın.Gül böregi gibi ice kıvırıp tavanın ortasına yerleştirip diger sardıgınız yufkalarıda etrafına dolayıp tavayı doldurun.2 su bardagı soguk suyu böregin üzerine döküp 5 dk beklettikten sonra suyunu süzdürü.Üzerine 2 corba kasıgı sıvı yag gezdirip kısık ateşte arkalı önlü pisirip sıcakken dilimleyip servis yapın.
Afiyet Olsun 
Pembe Tatlar 'a Tesekkürler tarif icin

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak