Sağlık

» » » İmam Sarığı Pastası

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardagi sıvıyağ
1 su bardagı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
Kreması için;
3 su bardağı süt
1,5 yemek kaşıgı un
1 yemek kaşıgı nişasta
Yarım su bardagı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Islatmak için; Süt
Üzeri için; 100 gr. bitter çikolata
Kenarları için; 100 gr. hindistancevizi


Yapılışı:
Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine süt,sıvıyag,kakao ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın.2 adet fırın tepsisine yaglı kagıt serin.Kek harcını bu 2 adet fırın tepsisine esit miktarda paylastırın ve yayın.Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında pisirin.Keki fırından alın ve sogumaya bırakın.Kek sogurken kremayı yapın.
Bunun için;
Tencereye süt,un,nisasta,seker ve 1 yumurtanın sarısını alıp,cırpın.Ocakta karıstıra karıstıra muhallebi kıvamına gelene kadar pisirin.Pisen kremaya vanilyayı ekleyin ve sogumaya bırakın.Pisen keki yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesin.1 tepsiden 20 adet yuvarlak cıkıyor.Yani 2 tepsi kekten 40 adet yuvarlak cıkmıs oluyor.Kestiginiz yuvarlak kek parçalarının her birini 1 tatlı kasıgı süt ile ıslatın.Yuvarlaklardan birini alın ve üzerine krema sürün.Bu islemi krema torbası yada kasıkla yapabilirsiniz.Bir kek parcası daha alıp,krema sürdügünüz kekin üzerine kapatın.Hafifce bastırırsanız kremalar biraz dısarı tasıyor.Bu kremalarıda etrafına ve üzerine kasık yardımıyla sürün.Üzerinin sadece kenarlarına sürmeniz yeterli olacaktır.Cünkü ortalarına cikolata eritip,sürülecek.
Genis bir tabaga bolca hindistan cevizi dökün ve pastanın kenarlarını ve üzerini hindistan cevizine bulayın.
Bitter cikolatayı benmari usulü eritin ve pastaların üzerlerine yuvarlak olacak sekilde yayın.Bu islemi yine ince uclu bir krema torbası yada kasık yardımıyla yapabilirsiniz. (Yukardaki resimdeki gibi)Pastanızı buzdolabında dinlendirin.Ben geceden yaptım ve ertesi gün servis ettim.Afiyetler olsun..ARZUYA GÖRE‘ye tesekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak