Sağlık

» » » Hatay Tepsi Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar


Hatay Tepsi Kebabı
Tarifi İçin Malzemeler
500 gr yarım yaglı kıyma
1 adet orta boy sogan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 tutam maydanoz
Üzeri için
Yarım cay bardagından az sıvı yag
1 yemek kasıgı salca
1 tane domates
2 adet taze biber
Hatay Tepsi Kebabı
Tarifi Yapılısı
Genis bir kaba kıymayı alıyoruz.İçerisine sogan ve sarımsagı rendeliyoruz.Maydanozları ince ince dogruyoruz.Sonra baharatları da ekleyip iyice yoguruyoruz.Sonra (ben tepsiyi yaglamadım,yaglı kagıt kullandım) tepsinin üzerine kıymayı 1 parmak kalınlıgında yayıyoruz.Biraz bastırarak üzerine domates ve biberi dilimleyip diziyoruz.Üzerine de salcaya biraz ılık su ve yagı da ekleyerek acıyoruz.Tepsimize bosaltıyoruz ve fırına sürüyoruz.Ortalama 20-25 dk da hazır olur.
Afiyet olsun Kaynak:Mutfak Sanati Lezzet Aski Sevdasi


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak