Sağlık

» » » » Hamsili Pilav

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler:
2 su bardagı pirinc
2 tane sogan
Dereotu
Maydanoz
Taze sogan
1cay bardagı kus üzumü
2 corba kasıgı tereyagı
Yenı bahar
Tarcın
Tuz
Karabıber
1,5 kg hamsi

Yapılısı:
Hamsılerı temızleyelım ve yıkayıp kılcıklarını cıkartalım.
Hamsılerı derısı dısa gelecek sekılde fırın tepsısıne dızelım.
Sonra pirinclerı tencereye koyup tereyagında kavuralım.
Uzerıne kus uzumlerını ,dogradıgımız soganı ve butun baharatları serpıp kavuralım.
Uzerıne 2 su bardagı suyu ekleyıp kapagı kapatalım ve 15 dakıka pisirelim.
Yesilliklerı de kıyalım ve pilavın icine ekleyıp guzelce karıstıralım.
Bu sekılde hazırladıgımız pılavı fırın tepsısıne dizdıgımız hamsılerın uzerıne bosaltalım.
Pılavın uzerıne de kalan hamsılerı dızelım.Hamsılerın derısı dısa bakacak.
Hamsılı pılavımızı fırına verelım ve 180 derece de 35 dakıka pisirelım.

Afıyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak