Sağlık

» » » Garnitürlü Patates Salatası

Sponsorlu Bağlantılar


Garnitürlü Patates Salatası
Malzemeler 
5-6 tane patates
Tuz
Karabiber
Sıvı yag
Garnitürü İcin 
2 tane havuc
1 kutu mısır
1 tane kırmızı biber
5-6 tane kornison tursu
Yogurt Sosu İcin 
3 yemek kasıgı dolusu süzme yogurt
Mayonez
Yapılısı 
İlk olarak patatesleri haslayın ve süzün.
1.resimdeki gibi
derin bir kaba alıp tuz, karabiber ve sıvı yag ekleyip catal
veya ezme aparatı ile ezin. (Blendırdan kesinlikle gecirmeyin.)
2.resimdeki gibi yogurt sos icin gerekli olan malzemeleri bir kaseye
alıp icine biraz tuz atıp iyice karıstırın. Garnitürü icin havucu
küp küp kesip haslayın. Kırmızı biber ve tursuyu da minik küpler
halinde dograyıp mısır ilavesi ile hepsini bir derin bir kabın
icinde yine az tuz atıp harmanlayın. Daha sonra garnitürün icine
yogurdu ekleyip karıstırın.
3.resimdeki gibi kelepceli kalıba
hazırlamıs oldugunuz patatesin yarısını düzgün bir sekilde kasıgın
tersi ile yayın.
4.resimdeki gibi yogurtlu garnitürü yayın. Son
olarak kalan patatesi de yayıp kasıgın tersi ile düzleyin. Üzerini
kapatıp buzdolabında 3-4 saat yada 1 gece bekletin. Daha sonra
kelepceli kalıptan çıkarıp servis tabagına alın. Üzerini dilediginiz
sekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın…
Tarifi icin Beyhan'ın Mutfağı'na Tesekkürler




Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak