Sağlık

» » » Fırında Yufkalı Fındık Lahmacun

Sponsorlu Bağlantılar


Fırında Yufkalı Fındık Lahmacun

Malzemeler:
2 tane yufka
Yufkayı Islatmak İçin:
2-3 yemek kasıgı kadar tereyagı
Yarım cay bardagı kadar su
Kıyma Harcı İçin:
250-300 gram kadar kıyma
1 adet kuru sogan
1 demet maydanoz
1 adet yesıl sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kasıgı kadar bıber salcası
Birer tatlı kaşıgı kadar kimyon,pulbiber
Göz kararı tuz
Karabiber
Nane
Yapılışı:
soganı rendelıyoruz veya rondodan gecırip diger malzemeleri minik minik dograyıp tüm   malzemeyi elimizle iyice karıstırıyoruz.Yufkayı düz zemine acıyoruz,yarısına yaglı sulu karısımından fırcayla sürüp yufkanın diğer yarısını kapatıp,yuvarlak bir kalıpla ıyıce bastırarakyufkaları kesiyoruz.Üzerine kıyma harcımızı kasıgın tersiyle yufkaya suruyoruz.Yaglı tepsiye lahmacunları diziyoruz.Kıymamız yagsız ise lahmacunların uzerine mınık mınık tereyagı koyup Önceden ısıtılmıs 180 derecelık fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir.Bende 10 dakıka pişti hanımlar.Ama siz dıkkatlı olun hanımlar erken pışıyorFırından cıkınca hemen servis edebılırsınız..Şımdiden kolay gelsin,Afiyet olsun 
Yıldızmutfakta ya tesekkurler

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak