Sağlık

» » » Cepli Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler
2su bardagı ılık süt
1su bardagı sıvı yag
1yaş maya 
1tatlı kasıgı toz seker
2yumurta akı
Tuz
Aldıgı kadar un
Yaglamak icin
Sıvı yag
Üzerine
2yumurta sarısı
Cörek otu
Hazırlanısı
İlk olarak mayayı ılık sütse eritip sekeri ekliyoruz ve karıstırıyoruz ve 2-3 dakika bekledikten sonra diger malzemeleride ekleyip kulak memesi kıvamımda bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparıp yuvarlak sekilde açıyoruz.Fırca yardımıyla üzerine sıvı yag sürüyoruz ve resimdeki gibi kapatıp tekrar sıvı yag sürüp tekrar kapatıyoruz ve yagladıgımız fırın tepsisine dizip 10 dakika daha dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisiriyoruz.
Pisen pogacalar hafif soguyuncaya kadar bekliyoruz pogaçalar yaglı olan yerlerden kolayca ayrılacaktır dilediginiz malzemeler (peynir salam domates marul) kulanarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak