Sağlık

» » » BÜZME BAKLAVA

Sponsorlu Bağlantılar



BÜZME BAKLAVA


Malzemeler
Hamuru icin

4 su bardagı un
3 yumurta
1 cay bardagı süt
1 cay bardagı sıvı yag
3 corba kasıgı yogurt
Bir tutam tuz

İc malzeme
2 su bardagı ince cekilmis cevizici
250 gr tereyagı

Serbeti icin

7 su bardagı toz seker
8 su bardagı su

HAZIRLANISI

Unu hamur yogurma kabına alıp ortasını acın.Yumurta,süt,sıvı yag,yogurt ve bir tutam tuz ekleyip yogurun.Hamuru esit büyuklukte 20 parcaya ayırıp yuvarlayarak 20 beze yapın.Bezeleri hafif un serperek ince yufkalar halinde acın.
Margarini eritip 1 cay bardagı kadarını ayırın.Kalan margarini yufkalarin üzerine sürüp ceviz icini serpistirin.Her bir yufkayi oklavaya sarıp iki ucundan ortaya dogru toplayarak büzün ve oklavadan cıkarın.3-4 cm lik Parcalar halinde kesip yaglanmıs tepsiye aralıksız olarak dizin.Ayırdıgınız margarini kızdırıp sıcak olarak yufkaların üzerine gezdirin.Önceden ısıtılmıs 200 dereceye ayarlı fırında kızdırincaya kadar pisirin.
Su ve sekeri tencerede hafifce koyulasana kadar kaynatın.Ocaktan alıp sogutun.Tepsiyi fırından alıp üzerine soguk surubu gezdirerek dökün.Sonra servis yapın.
Afiyet olsun
Nurun mutfagına tesekkurler


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak