Sağlık

» » » Beyti

Sponsorlu Bağlantılar


Beyti

Malzemeler
3 adet yufka veya lavaş,tortilla da olabilir
500 gr orta yağli kıyma
2 adet soğan
galeta unu
3-4 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
2 adet kirmızı kapya biber
zeytinyağı
karabiber,tuz,pulbiber

Sos için:
1 yemek kaşiiğı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşiğı tereyağı
yoğurt
sarımsak

Beyti kebap yapılışı:
Kırmızı kapya biberleri ve maydanozlari çok ince doğrayın mutfak robotundan da geçırebilirsiniz.Kıymayi ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp köfteyi yoğurun.Fırin tepsisine yaglı kağıt serip köftelerı uzun rulo yapıp 200 C fırında pişirelım.Üzeri pembeleşene kadar.
Yufkanın bır tanesini tezgah üzerine koyup oradan ikıye bölün.Uzun olan kenarına rulo köfteyı koyup yufkayı rulo sarın.
rulo yufkaları ikıi parmak büyüklüğünde kesip tepsiye dizıin.tüm yufkaları ve köfteleri bu şekilde hazırlayiıp 180 C fırın da yufkalar hafif kızarana kadar pişiirelim.
sosu içi bir tavaya tereyağınıi koyup eritin biber ve domates salcasını koyu pişirin.
sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
fırından çıkardığınız beytinin üzerine tereyaglı sos dökün yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz afıyet olsun. Pastacı Kız‘a teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak