Sağlık

» » » » Arabaşı Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar


Arabası corbası
Malzemeler
1adet bütün tavuk
2yemek kasıgı domates salcası
2yemek kasıgı biber salcası(ben sevmedigim için kullanmadım)
1yemek kasıgı toz biber
3yemek kasıgı tereyagı
1su bardagı un
Bolca su
tuz
Hamuru icin
1ölcü un
5ölcü su
tuz
YAPILISI
Tavuk bol su ile haslanır,cünkü corbası icinde kullanılacak.Daha sonra haslanan tavuk didiklenir.Tencerede tereyagı ve 1bardak un kavrulur.Salca,toz biber ve tuz ilave edilip onlarda kavrulur.Tavuk suyu eklenir.Bu arada cırpma teliyle topaklanmasın diye iyice karıstırılır.Kaynamaya baslayınca didiklenmis tavuk ilave edilip koyulasana kadar pisirilir.Cok koyu olursa yeniden tavuk suyu ilavesi yapılabilir.
HAMURU
1ölcü una 5ölcü su ilave edilerek topaklar yok olana kadar iyice cırpılır ve ocaga verilir.Kaynayıncaya kadar karıstırarak pisirilir.Islatılmıs tepsiye dökülür ve sogumaya bırakılır.Soguyunca karelere kesilip sıcak corbayla beraber servis edilir.AFİYET OLSUN


Sponsorlu Bağlantılar
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Bir yorum bırak